隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,大型連鎖超市行業(yè)也得到了快速發(fā)展
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展、人們生活水平的不斷提高,人們的消費(fèi)觀念和消費(fèi)水平也有了很大的轉(zhuǎn)變與提升。在這個(gè)契機(jī)下,大型連鎖超市行業(yè)也得到了快速發(fā)展。
連鎖超市是指用連鎖形式經(jīng)營(yíng)多家超市,實(shí)行統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一管理,把超市和連鎖經(jīng)營(yíng)的雙重優(yōu)勢(shì)有機(jī)地結(jié)合起來,具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力,是超市普遍采取的形式。
連鎖超市在價(jià)格體系上實(shí)行低價(jià)格、低利潤(rùn)、高周轉(zhuǎn)經(jīng)營(yíng);在銷售方式上采取開架售貨,顧客自選的方式,適應(yīng)大量消費(fèi)、大量銷售、大量流通的新型零售流通手段。這正是促進(jìn)零售商業(yè)和流通機(jī)構(gòu)、現(xiàn)代化、體系化的“流通革命”。
目前中國(guó)本土連鎖超市業(yè)發(fā)展迅速,但與國(guó)際上連鎖巨頭沃爾瑪、家樂福等大型超市相比,中國(guó)的連鎖超市尚處在成長(zhǎng)階段,中國(guó)的超市企業(yè)普遍規(guī)范化程度低,沒有形成系統(tǒng)化的管理,難以實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益,同時(shí)由于沒有建立以信息系統(tǒng)為技術(shù)支持的物流配送體系,企業(yè)發(fā)展出現(xiàn)了諸多瓶頸。
超市業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)激烈,但市場(chǎng)巨大。超市業(yè)態(tài)主營(yíng)食品和日用品,而食品和日用品約占我國(guó)城鎮(zhèn)居民消費(fèi)總額的40%,市場(chǎng)總量約是百貨業(yè)態(tài)所擁有的衣著市場(chǎng)和家電市場(chǎng)的4倍、10倍。相比百貨業(yè)態(tài),超市業(yè)態(tài)進(jìn)入壁壘較低,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,并且是境外零售商進(jìn)入較早的行業(yè)。
目前中國(guó)累計(jì)已批準(zhǔn)設(shè)立外商投資商業(yè)企業(yè)350多家,總投資為40多億美元,分布 在國(guó)內(nèi)20個(gè)省市,其中國(guó)家正式批準(zhǔn)的合營(yíng)商業(yè)超市企業(yè)已達(dá)46家。 全球50家最大的超市企業(yè),已經(jīng)有40多家在我國(guó)“搶灘登陸”。
未來的幾年,連鎖超市作為實(shí)體零售業(yè)需要根據(jù)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)方式的改變不斷進(jìn)行調(diào)整。盡管當(dāng)前面臨電商零售業(yè)的沖擊,生存空間會(huì)受到一定程度的擠壓,但超市行業(yè)歷史悠久,基礎(chǔ)完善,且市場(chǎng)剛性需求仍較大,有一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力,如果采用恰當(dāng)?shù)墓芾砗徒?jīng)營(yíng)策略,能夠成功實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型發(fā)展,開創(chuàng)一片新天地。
2011年至2016年我國(guó)大型綜合超市行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模保持著穩(wěn)定增長(zhǎng)的良好增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。2011年我國(guó)大型綜合超市行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為1.19萬億元,2016年的市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)至1.80萬億元。
近幾年,中國(guó)連鎖行業(yè)發(fā)展勢(shì)頭良好,競(jìng)爭(zhēng)也很激烈,整體業(yè)已進(jìn)入資本經(jīng)營(yíng)的規(guī)?;l(fā)展階段。目前在全國(guó)已形成較大規(guī)模的連鎖型企業(yè)有上海華聯(lián)、聯(lián)華、農(nóng)亡商超市公司、北京伍富連鎖公司、福建華榕連鎖公司,廣東美佳超市公司,深圳萬佳百貨有限公司等。這些連鎖企業(yè)規(guī)模效益明顯,市場(chǎng)份額小斷擴(kuò)大。規(guī)?;奶嵘紫染捅憩F(xiàn)在連鎖企業(yè)間聯(lián)合、兼并、重組活躍,企業(yè)并購(gòu)步伐加快,通過并購(gòu)來實(shí)現(xiàn)企業(yè)網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)張和資本擴(kuò)張,逐漸進(jìn)入資本時(shí)代。
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